Història

DES DE 1990

cropped-25-anys.pngEl seu fundador Agustí Benito va començar als anys 80 com a cuiner, després va fer pastisseria per a restaurants el 1988, el 1990 crea la seva pròpia empresa i el 1998 obre el local actual.

El fet de ser una empresa pionera i innovadora creant nous conceptes de local, amb forn, pastisseria, i degustació. Aquest nou tipus d’establiment va tenir molt d’èxit fins arribar al punt que el local es va quedar petit degut a la bona acollida del públic.

Amb el temps vàrem optar per una ampliació del mateix local, creant la zona de restaurant i el servei de càtering.

La innovació sempre ha present. Des dels seus inicis hem apostat per treballar de forma innovadora en diferents àmbits:
– En quan als productes hem estat pioners en elaborar pastissos de fruita, en fer creps, Rocs de Sant Benet, Pa Negre, Bales de Trabuc, etc…
– Referent al local varem introduir la combinació fleca – pastisseria – degustació, ampliant d’aquesta manera les nostres instal·lacions.